Ce livre vise à comprendre l'impact de la production maraîchère incontrôlée, en particulier dans les pays sous-développés. Ce livre montre également comment la disponibilité de l'eau de surface affecte ce type d'agriculture incontrôlée. Bien que l'agriculture soit l'activité principale dans les pays sous-développés, le contrôle de la quantité d'eau disponible pour produire de manière durable, afin que les générations futures ne soient pas affectées par la surexploitation de l'eau de surface disponible.