L'anemia è il disturbo del sangue più comune e, secondo il National Heart, Lung, and Blood Institute, colpisce più di 3 milioni di americani e circa 1,62 miliardi di persone nel mondo. L'anemia è diagnosticata come una condizione in cui il nostro corpo non produce abbastanza globuli rossi sani. Si è scoperto che questa condizione risale a più di 4.000 anni fa ed è il disturbo del sangue più comune. L'anemia non è propriamente una malattia, ma un disturbo. Spesso è un sottoprodotto di altre malattie che disturbano la capacità dell'organismo di produrre globuli rossi sani. Purtroppo, non esiste una causa specifica dell'anemia. A causa dell'enorme numero di tipi di anemia, a volte può essere difficile individuare la causa esatta. La dieta del paziente può essere una causa di anemia. La mancanza di ferro o di alimenti ricchi di vitamine influisce pesantemente sulla capacità dell'organismo di produrre una quantità sufficiente di globuli rossi sani.Il sintomo più comune dell'anemia, indipendentemente dal tipo, è una sensazione di affaticamento e di mancanza di energia.Le donne che hanno il ciclo mestruale o sono incinte e le persone con condizioni mediche croniche sono più a rischio di questa malattia.