Die Auswirkungen der Bewässerung mit gereinigtem Abwasser wurden anhand der agronomischen Eigenschaften, der Nährstoffzusammensetzung, des Schwermetallgehalts und auch der Gesundheitsqualität von Trigonella foenum-graecum bewertet, die im Freiland und in Plastikgewächshäusern mit und ohne Zugabe von Rindermist als Dünger angebaut wurde. Als Controllwasser diente das Grundwasser des Anbaugebiets. Der Anbau auf dem Feld war produktiver als der im Gewächshaus. Die Faktoren Qualität des Bewässerungswassers und Einsatz von Düngemitteln hatten keinen signifikanten Einfluss auf die vegetative und reproduktive Entwicklung der Kulturpflanzen. Auf physiologischer Ebene wurde eine Akkumulation von Nährstoffen in den oberirdischen Pflanzenteilen beobachtet. Die Pflanzen im Gewächshaus waren reicher an Na, K und P als die Pflanzen auf dem Feld. Schließlich führte die bakteriologische Analyse zu dem Schluss, dass der Standort des Anbaus, die Qualität des Bewässerungswassers und der Einsatz von Düngemitteln die gesundheitliche Qualität der Kulturpflanzen nicht signifikant beeinflussten.