This volume of the 'Yearbook of Fishery Statistics: Commodities' is a compilation of annual statistical data on production and foreign trade of fishery commodities for all countries and territories of the world, for recent years ending in 2003. The Yearbook includes data series on production of processed and preserved fishery products in terms of quantity and imports and exports of fishery products in terms of quantity and value. It also gives statistics on apparent consumption of fish and fishery products, the value and disposition of world fishery production, and direction of trade for selected countries. - L'"Annuaire statistique des pêches: Produits" est un recueil de données statistiques annuelles, pour périodes récentes prenant fin en 2003, sur la production et le commerce international des produits de la pêche pour tous les pays et territoires du monde. Les données concernent le volume de la production des produits de la pêche traités et conservés, et le volume et la valeur des importations et des exportations des produits halieutiques. L'Annuaire fournit également des statistiques de la consommation apparente de poisson et de produits de la pêche, la valeur et l'utilisation de la production halieutique mondiale et la direction du commerce pour certains pays. - El "Anuario de estadísticas de pesca: Productos" es un compendio de datos estadísticos anuales sobre la producción y el comercio internacional de productos pesqueros para todos los países y territorios del mundo, correspondientes a una serie de años recientes que se terminan con 2003. Se presentan datos sobre las cantidades de producción de productos pesqueros elaborados y conservados y las cantidades y valores de las importaciones y exportaciones de los productos. El Anuario publica también estadísticas de consumo aparente de pescado y productos de la pesca, del valor y utilización de la producción pesquera mundial y la dirección de comercio por países escogidos.